le-grenier-d-elodie

Bonsoir les croipinettes,

Je suis un petit peu pressée ce soir, je suis désolée, mais je voulais vous montrer les avancées de mon encours...


Je vous fais de très gros bisous et vous souhaite un très bon week-end !

BEIGNETS DE CREVETTES


Pour une trentaine de beignets il nous faut :

30 belles grosses crevettes
250g de farine type 55 tamisée
1 sachet de levure
3 oeufs
du lait
du sel, du poivre
1 CàS d'huile

Recette :

Dans un grand bol, verser la farine, pralablement tamisée, la levure et les oeufs, bien mélanger, puis incorporer le lait jusquà obtenir une pâte semi-liquide, une pâte à beignets, ça tombe bien !
saler puis poivrer, mélanger de nouveau, couvrir d'un linge sec et propre, et réserver pendant une bonne heure.

Décortiquer les crevettes, en prenant bien soin de laisser la carapace tout près de la queue et la queue elle-même !

Une fois que la pâte est bien reposée, il est temps de la mettre au travail. faire chauffer l'huile d'une friteuse, et plonger les 3/4 d'une crevette dans la pâte et la faire frire en la retournant de temps en temps. Comme tout beignet, ll faut attendre qu'il revienne à la surface pour le retourner. Une fois que la couleur ambrée est apparue, il est temps de passer aux autres crevettes, en série cette fois-ci 'mais pas plus de 5 à la fois pour ne pas que les beignets d'entrechoquent mollement !

Et voilà, un petit plat pour le soir, pour accompagner la salade, ou à l'apéritif, vous épaterez vos convives !

Bon appétit, les filles et à très vite.

Je vais vous donner le planning de mes prochaines tâches, parcequ'il y en a...

Alors en premier, ce que je suis déjà en train de faire, le grand ménage, onvide les placards, on trie, on jettre on relave, on dispatche, on met dans des boîtes, on réserve, on donne, on nettoie, on découpe pour faire ds chiffons, on recycle et tout et tout, une tâche que l'on réserve au printemps, mais que l'on devrait faire tous les trimestres, ça ferait moins tout de même !

Je suis en train de rapatrier des t-hirts à broder ou à customiser, j dois faire le coussin "spiderman" de petit fiston, je dois chercher des boîtes, tout plein de boiboites à customiser pour ranger mes petites choses et les plus grosses, ensuite, je vais m'attaquer à la cave, au garage à vélo, au garage à voiture et au local poubelles qu'il faut nettoyer aussi !

Finalement il et long le printemps cette année !

Je vous tiens au courant, j'espère au jour le jour. Parce que ça ne s'arrête pas là, figurez-vous... J'ai la déco de ma maison à penser, re-penser, re-re-prenser, des petites choses à faire pour mes placards, pour la déco de mon intérieur et tout pleinde petites choses pour les ens que j'aime !

On pourrait pas donner quelques heures de plus à nos journées ?

Et puis je dois rassembler les jouets, les trier également, et leur trouver un place.

Alors Messieurs, entre les enfants, la maison à gérer, vous à gérer également, nos activités, et tout ce qui va avec : ne dites plus jamais qu'une femme au foyer n'a rien à faire de la journée !

Ah, j'ai oublié, il faut que je m'occupe des jardinières du balcon, du linge, du repassage, de la vaisselle... Au secour !!!! Meuh non, je suis pleine d'énergie n ce moment, il faut en profiter !

Bisous les filles ! Et courages, un jour viendra où l'on sera reconnaissanr envers nous !