un joli petit nid

Une recette sympa pour les enfants...

A faire le soir avec une petite salade verte ou un dôme de riz.

Ingrédients  pour 4 personnes :

4 belles tomates à farcir
4 oeufs
4 pincées de fromage râpé (gruyère, beaufort, parmesan...)
4 pincées de paprika

Commencer par évider les tomates, il ne faut pas qu'il reste de pépins ou même de jus, les placer dans un plat.
Casser un oeuf dans chaque tomate, en faisant attention à ne pas faire déborder, eh voui, ça arrive !
Poser sur le dessus le fromage râpé et une pincée de paprika.
Enfourner une bonne demi-heure, et vérifier que l'oeuf est bien pris.

Servir chaud et présentez ce plat comme un petit nid d'amour,
les enfants adorerons.

Bon apétit... et dites-moi ce que vous en pensez !